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公司開(kāi)展釀酒員工第六輪次釀酒安全生產(chǎn)及工藝培訓(xùn)

發(fā)布時(shí)間：

2023-07-31

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7月31日，公司組織釀酒車(chē)間全體員工進(jìn)行第六輪次的產(chǎn)前釀酒工藝和公司規(guī)章制度及安全生產(chǎn)培訓(xùn)。培訓(xùn)由生產(chǎn)部副部長(zhǎng)蔣順祥主持，公司人力資源部部長(zhǎng)張榮銘，車(chē)間主任羅永明、胡雨，釀酒車(chē)間員工參加。

培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)，張部長(zhǎng)從公司規(guī)章制度、安全衛(wèi)生管理、班集體榮譽(yù)三個(gè)方面展開(kāi)培訓(xùn)。他強(qiáng)調(diào)員工在工作中要遵守公司的規(guī)章制度，班組長(zhǎng)要做好帶頭作用，督促班組安全衛(wèi)生的管理工作。杜絕車(chē)間吸煙危險(xiǎn)行為的出現(xiàn)。張部長(zhǎng)對(duì)大家提出要求，希望工作中班組之間要多一點(diǎn)理解，多一點(diǎn)包容。多支持，多溝通，多反思自己，為班組榮譽(yù)共同奮斗。

 

釀酒車(chē)間主任羅永明就第六輪次釀酒工藝的重要細(xì)節(jié)展開(kāi)培訓(xùn)。羅主任從交酒管理，上甑摘酒、晾堂操作、堆積處置、發(fā)酵、入窖窖面、開(kāi)封管窖等六大方面向車(chē)間員工們?cè)敿?xì)講述。員工們聚精會(huì)神聆聽(tīng)，收獲滿(mǎn)滿(mǎn)。

本次培訓(xùn)增強(qiáng)了釀酒員工的安全責(zé)任意識(shí)和個(gè)人的紀(jì)律約束，為安全生產(chǎn)夯實(shí)基礎(chǔ)。最后希望員工們通過(guò)培訓(xùn)，能在生產(chǎn)中嚴(yán)格按照第六輪次釀酒工藝要求進(jìn)行工藝操作，加強(qiáng)技術(shù)提升和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，團(tuán)結(jié)協(xié)作釀造出優(yōu)質(zhì)的原酒。

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